春節臨近,廣州這座美食之城正沉浸在濃濃的年味中,年貨市場熱鬧非凡。從傳統的堅果、禽類到鮮活的水產海鮮和寓意吉祥的年宵花,老廣們的年貨采購呈現出多樣化和高品質的特點。數據顯示,今年堅果和禽類的進貨量激增,海鮮和年宵花的購銷兩旺,尤其是水產類商品備受青睞。
在堅果市場,瓜子、花生等傳統零嘴依然是家庭必備,但核桃、杏仁等高端堅果的銷量也大幅上升,反映出消費者對健康和高品質生活的追求。禽類方面,雞鴨鵝等活禽及冷凍產品進貨量增多,這與廣東人過年吃‘好意頭’菜肴的傳統密不可分。
海鮮市場則呈現出購銷兩旺的態勢,魚類、蝦蟹等水產成為年貨主角。廣府人講究‘年年有余’,新鮮的水產不僅用于家庭聚餐,還被作為送禮佳品。同時,年宵花市場也異常火熱,桃花、金桔、水仙等象征富貴吉祥的花卉供不應求,為節日增添了喜慶氛圍。
老廣年貨圖鑒不僅展現了廣州人的飲食習慣和文化傳承,也折射出消費升級的趨勢。隨著春節腳步臨近,這股購銷熱潮預計將持續升溫,為城市注入更多活力。